mardi 18 août 2015

Confiture de myrtille sauvage...

Pour faire… une bonne confiture… comme chez la Grand-Mère… ~°o0o°~ ~°o0o°~ la recette était simple… Des fruits et du sucre en pierre… portés à ébullition… ~°o0o°~                    ~°o0o°~ ensuite… remplir quelques bocaux… …et… avec l’écume retirée… ~°o0o°~           bocaux: "Le parfait" ~°o0o°~ agrémenter… une faisselle de fromage frais... par exemple… ...Il n’y a plus qu’à…
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mercredi 22 juillet 2015

La ferme des Vonezins...

nichée... dans la montagne… ~°o0o°~ ~°o0o°~ ouverte sur un spectacle à perte de vue… offre beaucoup de fraîcheur l'été… ~°o0o°~                  ~°o0o°~ En arrivant aux pieds de ce chalet… après une grande balade forestière… par ces temps de chaleur… ~°o0o°~                  ~°o0o°~ C’est naturellement… que l’on se pose à une des tables… ~°o0o°~                  ~°o0o°~ ... [Lire la suite]
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dimanche 5 juillet 2015

à l'ombre...

Par période de fortes températures… Il est important de... ...s’hydrater… ~°o0o°~ ~°o0o°~ en mettant en place… une source d’eau fraîche… quelques tranches de citrons coupées… ~°o0o°~                  ~°o0o°~ et, de jeunes pousses de menthe… légèrement roulées entre les doigts… pour en libérer tout le parfum… ~°o0o°~ ~°o0o°~ Par pic de chaleur… à l’intérieur de la maison fraiche… abrité du soleil… Il était temps de finir… ~°o0o°~         ... [Lire la suite]
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lundi 29 juin 2015

Buller...

C’est l'Eté… Alors à présent… ~°o0o°~ ~°o0o°~ à tous ce qui aiment profiter de ce moment… pour jardiner… ~°o0o°~                   ~°o0o°~ paresser… pendant les vagues de chaleur… ~°o0o°~ ~°o0o°~ …à tous… prenons le temps de buller…
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vendredi 19 juin 2015

Récolter, bouturer...

les fleurs de saison… ~°o0o°~ ~°o0o°~ c’est l’époque… de toutes les joies du jardinage… ~°o0o°~         ~°o0o°~ les vases se remplissent de bouquets alambiqués… les graines sont semées dans la terre tournée… ~°o0o°~         ~°o0o°~ les premières récoltes d’herbes envahissent la maison… d’une odeur apaisante… quelques étiquettes « pour mémoire »ont vu le jour… ~°o0o°~ ~°o0o°~ et c’est avec grand plaisir… que j’en partage avec deux d’entre vous… Tirage au sort... [Lire la suite]
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samedi 30 mai 2015

Souvenir de la fête...

Vestige vivant… d’une journée tendrement mouvementée… autour d’une grande tablée… ~°o0o°~ ~°o0o°~ ce bouquet de fleur… qui trône sur la table du salon… ~°o0o°~                                                                ~°o0o°~ Se retrouver... manger… boire… refaire le monde… ~°o0o°~ ~°o0o°~ des plaisirs simple de la vie… Merci les... [Lire la suite]
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mardi 19 mai 2015

Le porte-pot...

On entre doucement dans la période… des ptits repas improvisés… ~°o0o°~ ~°o0o°~ facile à transporter… mon porte-pot… rempli de verres anciens... ~°o0o°~                     ~°o0o°~ est en place… à portée de main…
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lundi 11 mai 2015

Rose tendre...

pour ce joli bouquet… reçu en cadeau par colis… ~°o0o°~           ~°o0o°~ Souvent on se demande comment arrive… ces fleurs choisies sur papiers glacés… ~°o0o°~  ~°o0o°~ Et bien voilà... de jolies roses qui ont trouvé facilement leur place… dans la maison… …Merci Valérie…  
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jeudi 30 avril 2015

Rosée du matin...

Fraîchement… tombée sur le jardin… ~°o0o°~                    ~°o0o°~ déambuler entre les vielles chaises… qui s’égouttent après la pluie… regarder les longues grappes de glycines… verser sur l’œil de bœuf ses couleurs bleuâtres… ~°o0o°~         ~°o0o°~ les petits fraisiers suspendus fleurir au-dessus… des jacinthes sauvages… ~°o0o°~                    ~°o0o°~ le pissenlit s’inviter dans le pot... [Lire la suite]
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mercredi 22 avril 2015

Earl Grey...

pour une journée… ensoleillée… ~°o0o°~ ~°o0o°~ exaltée par les arômes citronnées de bergamote… la recette est simple… ~°o0o°~                  ~°o0o°~ Faire infuser un sachet... dans un demi-litre d’eau frémissante… ~°o0o°~ ~°o0o°~ combiné à quelques jeunes bourgeons de menthe (du jardin)… sucrer selon… ~°o0o°~                  ~°o0o°~ Servir frais… dans de la vaisselle de bistrot ancienne… et détournée de son usage... [Lire la suite]
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