lundi 30 mai 2011

Recette de la meringue Suisse...

~°o0o°~ ...sur un plateau... pour recevoir des amis... ~°o0o°~  ~°o0o°~ Je vous donne la recette dans les grandes lignes... ~°o0o°~  ~°o0o°~ pour les ingrédients: ... °o° ... - 200 g blanc d'oeuf... - 400 g de sucre semoule... - 1 pincée de sel... ... °o° ... Fouetter le tout énergiquement dans le cul de poule... battre les blancs sur un bain marie tiéde... jusqu'à ce qu'ils aient doublés de volume... et atteignent une température comprise entre 40°c et 50°c... ~°o0o°~  ~°o0o°~ ***deux options*** ... [Lire la suite]
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mardi 24 mai 2011

Des boîtes à herboriser...

~°o0o°~ ...pour la récolte des fleurs délicates... ~°o0o°~  ~°o0o°~ chinées il y a quelques temps... décapée et repeinte pour l'une... ~°o0o°~  ~°o0o°~ Les voilà enfin prêtes à parcourir la campagne... ~°o0o°~  ~°o0o°~ * Munis d'un livre pour petit aventurier... le "guide du jeune robinson en forêt"ed nathan... * d'un cahier, quelques étiquettes et... * d'une boîte à herboriser home made (remplie de bonbons)... ~°o0o°~  ~°o0o°~ Tout le nécessaire est à présent réuni pour... ...une échappée belle... ~°o0o°~ ... [Lire la suite]
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dimanche 15 mai 2011

Quand Pierre de Ronsard...

~°o0o°~  ~°o0o°~ ...s'invite chez moi... ~°o0o°~  ~°o0o°~ Je l'accueille à bras ouverts... ~°o0o°~  ~°o0o°~ ...Et... ~°o0o°~  ~°o0o°~  ~°o0o°~ Je prends un café... ~°o0o°~  ~°o0o°~ en belle compagnie... ~°o0o°~
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lundi 9 mai 2011

Au jardin...

~°o0o°~ Le temps est... ~°o0o°~  ~°o0o°~ à la cueillette... ~°o0o°~  ~°o0o°~ la ciboulette a fleuri... ~°o0o°~  ~°o0o°~ ainsi que le thym... le romarin... ~°o0o°~  ~°o0o°~ L'occasion de récolter quelques herbes... afin de confectionner... ~°o0o°~  ~°o0o°~ des bouquets garnis... ~°o0o°~  ~°o0o°~ dont l'odeur envahit déjà... ~°o0o°~  ~°o0o°~ ...Toute la maison... ~°o0o°~
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